화덕빵1 생활의달인 화덕빵 달인 식당위치 HEY DOUGH 빵을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 “바삭하면서도 촉촉한 빵”을 꿈꿔봤을 것입니다. 특히 직접 불을 지핀 화덕에 구워낸 빵은 기계 오븐으로 굽는 일반 베이커리와는 또 다른 매력이 있죠. 이러한 화덕빵은 화덕의 온도와 시간, 반죽 숙성 등 까다로운 과정을 거쳐야 하기에 손맛이 특히 중요한데, 최근 SBS ‘생활의 달인’ 970회에서 이 어려운 작업을 완벽히 소화해내는 화덕빵 달인 김진호 씨가 소개되어 화제가 되었습니다. 방송을 통해 공개된 여러 가지 빵들은 시청자들의 눈과 귀를 사로잡았고, 그 특별한 식감과 풍미 덕분에 ‘빵 덕후’들의 마음을 단번에 사로잡았죠. 방송 이후 많은 사람들이 “도대체 어디에서 맛볼 수 있을까?”라는 궁금증을 품게 되었는데, 이번 글에서는 ‘HEY DOUGH’라는 키워드와 함께 해.. 2025. 2. 17. 이전 1 다음
