홍어애1 에드워드리의 컨츄리쿡 여수 홍어삼합 서대구이 통큰맛집 위치 가격 맛집 8회 📺 에드워드리의 컨츄리쿡 8회에서 소개된 여수의 진짜 맛집,그 이름도 강렬한 ‘통큰맛집’은 이름처럼 통 큰 해산물 한 상과 정성 가득한 음식으로 여수 현지인과 여행객들의 입맛을 사로잡고 있어요.특히, 대표 메뉴인 홍어삼합은 수육과 묵은지, 그리고 숙성된 홍어가 어우러지는 남도의 깊은 맛을 제대로 보여줍니다.에드워드리도 감탄했던 그 맛, 궁금하시죠? 지금부터 함께 알아볼게요!🥢 대표 메뉴 – 홍어삼합의 정석구성:✔️ 숙성 홍어 – 쿰쿰하면서도 깊은 풍미✔️ 부드러운 수육 – 고소하고 촉촉한 식감✔️ 아삭한 묵은지 – 새콤함으로 맛의 균형 잡기📺 방송에서 주목한 포인트홍어의 진한 향을 수육과 묵은지가 깔끔하게 중화단순한 조합 같지만, 남도의 풍미를 그대로 담은 ‘삼합’의 미학🌊 통 큰 해산물 한 상 .. 2025. 4. 5. 이전 1 다음
