에드워드리의 컨츄리쿡 여수 홍어삼합 서대구이 통큰맛집 위치 가격 맛집 8회

 

📺 에드워드리의 컨츄리쿡 8회에서 소개된 여수의 진짜 맛집,
그 이름도 강렬한 ‘통큰맛집’은 이름처럼 통 큰 해산물 한 상과 정성 가득한 음식으로 여수 현지인과 여행객들의 입맛을 사로잡고 있어요.

특히, 대표 메뉴인 홍어삼합은 수육과 묵은지, 그리고 숙성된 홍어가 어우러지는 남도의 깊은 맛을 제대로 보여줍니다.

에드워드리도 감탄했던 그 맛, 궁금하시죠? 지금부터 함께 알아볼게요!

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🥢 대표 메뉴 – 홍어삼합의 정석

구성:

✔️ 숙성 홍어 – 쿰쿰하면서도 깊은 풍미
✔️ 부드러운 수육 – 고소하고 촉촉한 식감
✔️ 아삭한 묵은지 – 새콤함으로 맛의 균형 잡기

📺 방송에서 주목한 포인트

• 홍어의 진한 향을 수육과 묵은지가 깔끔하게 중화
• 단순한 조합 같지만, 남도의 풍미를 그대로 담은 ‘삼합’의 미학

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🌊 통 큰 해산물 한 상 차림

홍어삼합만 주문해도 푸짐한 해산물 반찬이 함께 제공돼요!

 

🦐 구성 예시:

• 서대 구이
• 굴, 가오리
• 가리비, 소라, 꼬막
• 매생이국 등 계절 특식

👉 각 해산물은 신선도 최고! 여수 바다의 맛을 그대로 옮겨온 듯한 느낌
👉 매생이국 국물 한 모금에 바다가 머릿속에 펼쳐지는 듯해요.

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🐟 홍어 애 – 고소하고 부드러운 별미

✔️ 홍어 초보자도 쉽게 도전 가능
✔️ 크리미한 식감 + 은은한 향
✔️ 에드워드리도 강력 추천한 이 집만의 매력 포인트!

 

홍어에 익숙하지 않은 분들에게도 좋은 입문 메뉴로 사랑받고 있습니다.

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🛋️ 매장 분위기 & 팁

• 통큰맛집은 이름 그대로 인심도 푸짐하고 공간도 여유로워요!
• 가족, 커플, 단체 모두 환영 분위기
• 방문 전 예약 추천 (방송 이후 손님 급증)
• 주차는 인근 거리 이용 가능

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🌟 에드워드리도 감탄한 통큰맛집의 매력

✔️ 여수 바다의 싱싱한 재료
✔️ 남도 특유의 깊은 맛
✔️ 정성과 인심이 느껴지는 한 상 차림

 

홍어삼합부터 서대 구이, 매생이국까지 통 큰 해산물의 향연이 펼쳐지는 이곳은 여수에서만 만날 수 있는 특별한 경험이에요.

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📍 여수 통큰맛집 위치 & 운영 정보

📍 주소: 전남 여수시 신기남4길 5
📞 예약 및 문의: 0507-1367-2680
⏰ 영업시간: 월~토 오후 4시 ~ 21시 (일요일 정기휴무)

 

메뉴 예시 (2인 기준):

• 국산 홍어삼합: 100,000원
• 삼겹살 해물구이, 굴보쌈: 각 60,000원
• 매운 갈비찜: 50,000원

 

네이버지도 바로가기

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🎉 여수 여행 간다면 ‘통큰맛집’은 필수 코스!

남도의 맛과 정성이 담긴 홍어삼합,
에드워드리도 반한 여수의 통큰맛집에서 제대로 즐겨보세요! 😊

📌 여러분은 혹시 홍어삼합을 드셔본 적 있나요? 어떤 조합이 가장 좋았는지 댓글로 공유해 주세요!

 

※ 사진 출처 : tvN 에드워드리의 컨츄리쿡

 

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