생활의달인맛집7 생활의달인 노포덕후달인 달걀 당면 볶음 닭 날개 구이 지하 라면집 위치 가격 중구 맛집 978회 생활의 달인 978회 – 서울 중구의 노포 맛집, 실비식당, 지하라면집 방문기2025년 4월 15일 방송된 생활의 달인 978회에서는서울 중구의 숨은 맛집 두 곳,‘실비식당’과 ‘지하라면집’이 소개되었습니다.‘노포덕후 달인’이 극찬한 이 두 식당은닭 날개 구이, 달걀 당면 볶음, 감성 라면 등단순한 식사를 넘어 오래된 맛의 깊이와 현대적 감성이 공존하는 곳인데요,방송을 보고 직접 방문하고 싶은 분들을 위해 자세히 소개해드립니다!🍗 실비식당 – 닭 날개 구이와 달걀 당면 볶음의 조화위치: 서울 중구 마른내로6길 14 1층연락처: 02-2269-3860가까운 역: 충무로역 8번 출구 도보 3분 (약 254m)실비식당은 중구 골목 속에 숨겨진 정감 넘치는 노포 스타일의 밥집으로,방송에 등장한 닭 날개 구이는.. 2025. 4. 16. 생활의 달인 이모카세 갈치조림 육전 집 성동구 맛집 시골집 위치 978회 생활의 달인 978회 맛집 – 성동구 전통시장 속 ‘시골집’에서 만난 이모카세 갈치조림과 육전의 진수!서울 성동구, 성수역 근처의 뚝도 청춘시장.그 안 깊숙한 골목에 숨어 있는 30년 전통의 진짜 노포 맛집,생활의 달인 978회에 소개된 ‘시골집’을 아시나요?정겨운 시장 분위기 속에서정해진 메뉴 없이, 손님이 원하는 요리를 그 자리에서 만들어주는 ‘이모카세’ 식당.갈치조림, 육전, 꽃게탕까지,매일 달라지는 재료와 손님 맞춤형 요리로 소문난 그 집에 다녀왔습니다.🥢 이모카세의 정석 – ‘원하는 메뉴를 말하면 만들어드립니다’‘시골집’은 정식 메뉴판이 없습니다.“갈치조림 가능할까요?”“육전도 되나요?”→ 이 질문에 “조금만 기다려보세요~”라는 따뜻한 대답이 돌아오면,사장님이 근처 시장에서 신선한 재료를 직접.. 2025. 4. 16. 생활의 달인 쫄면 은둔식달 이원손칼국수 위치 가격 을지로 맛집 978회 생활의 달인 978회! 을지로 이원손 칼국수 – 56년 전통 쫄면 달인의 맛“이 정도면 예술이다.”서울 을지로 4가에서 만난,56년 전통의 은둔 쫄면 달인 맛집!SBS 생활의 달인 978회에 소개된‘이원손 칼국수’를 다녀왔습니다.🍜 이곳이 특별한 이유 – 서울 대표 쫄면 달인의 손맛56년 전통의 수타면 노하우면발은 탱글하고 부드러움이 공존무생채와 쫄면 양념의 궁합 = 완벽같이 나오는 고기만두의 퀄리티도 수준급이 집 쫄면은 단순히 맵고 새콤한 맛이 아니라,정성스럽게 무쳐낸 무생채의 감칠맛과달인의 손맛이 녹아든 양념장이 결정적 차이입니다.🥟 메뉴 및 가격쫄면7,000원손칼국수7,000원고기만두6,000원쫄면 + 만두 세트도 인기! ✔️ 양은 넉넉하고 가격은 합리적!✔️ 칼국수 국물에 밥 말아 먹는 맛도.. 2025. 4. 15. 생활의 달인 은둔 식달 비빔국수 비빔칼국수도 할매칼국수 위치 가격 강서구 맛집 977회 은둔 식달의 손맛이 깃든, 강서구의 숨은 명가서울 강서구의 조용한 골목, 까치산역 인근에는40년 전통의 비빔국수 맛집 ‘할매칼국수’가 자리하고 있습니다.KBS 생활의 달인 977회에 소개되며 더욱 많은 이들의 발길을 이끈 이곳은단순한 식당이 아니라, 세월이 담긴 정성과 손맛의 공간이었습니다.🥢 은둔 식달, 비빔국수 달인의 맛‘할매칼국수’의 주인장은 무려 40년 동안 한 자리에서비빔국수 하나에 모든 열정을 쏟아온 진짜 달인입니다.비빔국수를 주문하면 가장 먼저 눈에 띄는 건잘게 다진 손수 담근 김치.신선함과 매콤함, 그리고 약간의 새콤함이 어우러져첫 젓가락부터 입맛을 돋웁니다.양념은 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 기가 막히고,쫄깃한 면발과 조화롭게 어우러져한 입 넣자마자 “이건 진짜다”라는 말이 절로 나옵.. 2025. 4. 9. 생활의 달인 부천 타코야키 달인 라라타코야끼 본점 위치 가격 맛집 977회 부천에서 제대로 된 타코야키를 맛보고 싶다면,KBS 생활의 달인 977회에 소개된 ‘라라타코야끼 본점’을 주목하세요!길거리 푸드의 이미지에서 벗어나,정통 레시피 + 달인의 손길 + 깊은 풍미로 재탄생한 타코야키를이곳에서 직접 경험할 수 있습니다.🐙 타코야키 트럭에서 본점으로 – 라라타코야끼의 성장 스토리처음엔 작고 소박한 타코야키 트럭에서 시작했지만,이제는 부천 옥길동을 대표하는 맛집으로 자리매김한 라라타코야끼 본점.방송에서 소개된 뒤 압도적인 손놀림과 섬세한 조리 과정이 화제가 되며,타코야키 마니아들의 필수 코스로 떠올랐습니다.🔥 달인의 손길이 만들어낸 바삭함의 비결은?마가린으로 불판 코팅: 타코야키 겉면의 바삭함을 살리는 핵심3:1 비율의 반죽물 + 신선한 문어 조각보리새우, 다시마, 마, 대파로.. 2025. 4. 9. 생활의 달인 은둔 식달 비빔국수 대가 인천 비빔국수 달인 포슬포슬한 삶은 달걀이 있는 동인천 역 맛집 용대네 국수 977회 “익은 김치의 감칠맛, 포슬포슬한 감동란, 그리고 매콤새콤 중독적인 양념장의 조화” 인천 동구 수문통로 8, 동인천역에서 불과 170m 거리에 위치한 ‘용대네 국수’는KBS 977회에 소개된 비빔국수 달인의 비법이 그대로 담긴 국숫집입니다.이 집을 소개하는 가장 쉬운 방법은 그냥 한 젓가락 먹고 감탄하는 것이겠지만,글로 한번 정리해보겠습니다 😊🍜 비빔국수의 핵심 – ‘김치 양념장’용대네 국수의 비빔국수는 겉보기엔 평범하지만,그 속엔 달인의 오랜 연구와 정성이 녹아 있습니다.양념장의 기본은 익은 김치!숙성된 김치를 베이스로 사용해 새콤한 감칠맛과 깊은 풍미를 만듭니다.김치만의 아삭한 식감이 국수 면과 찰떡궁합!비법 양념장 레시피:2~3일 숙성된 양념장고추장 + 마늘 + 깨 + 쌀 + 보리 + 깻잎 +.. 2025. 4. 9. 이전 1 2 다음
