분식맛집3 에드워드리의 컨츄리 쿡 여수 갈비 튀김 로타리 분식 위치 가격 맛집 7회 분식의 개념을 다시 쓰는 곳,전남 여수의 ‘로타리 분식’은 평범한 떡볶이집이라는 인식을 깨고돼지갈비를 튀겨낸 독특한 메뉴로 전국 미식가들의 관심을 한 몸에 받고 있습니다.그 독창성과 맛 덕분에 tvN 에드워드리의 컨츄리 쿡 7회에서도 소개되었죠.오늘은 분식 이상의 경험을 선사하는 로타리 분식의 마성의 메뉴들과 운영 정보, 현장 분위기까지 정리해 소개해 드릴게요.튀김인데 돼지갈비? 이건 처음이야 – ‘마늘갈비튀김’의 정체대표 메뉴인 마늘갈비튀김은 단순히 고기를 튀겨낸 요리가 아닙니다.돼지갈비를 특별한 양념에 재운 뒤, 얇고 바삭한 튀김옷을 입혀 튀겨낸 요리로,겉은 바삭, 속은 촉촉하고 달큰한 갈비 양념의 풍미가 가득한 중독성 강한 메뉴입니다.📺 방송 속 에드워드리 셰프도 “튀김이 이렇게 깊은 맛을 낼 수.. 2025. 3. 31. 생활의 달인 숯불제육 김밥 늘솜김밥 위치 가격 종로 맛집 975회 서울 종로의 번화한 거리 한복판, 무심코 지나칠 수 있는 작은 김밥집 ‘늘솜김밥’이 SBS 생활의 달인 975회에 소개되며 다시금 주목받고 있습니다.하지만 이곳은 단순히 방송 출연 맛집이 아닙니다.오랫동안 종로 직장인과 단골 손님들 사이에서 “여긴 진짜다”라는 평을 받아온 숨은 김밥 성지입니다.그 중심에는 숯불향 가득한 ‘숯불제육 김밥’이 있습니다.종로 골목에서 만나는 숯불향, 늘솜김밥의 인기 비결늘솜김밥은 종각역 4번 출구에서 도보 약 2분 거리, 접근성이 좋아 직장인들의 점심 단골 코스로 인기가 높습니다. 이곳의 간판 메뉴인 숯불제육 김밥은▶️ 숯불에 구운 고기와▶️ 정성껏 조리한 표고버섯가루 양념이 만나한 입 먹는 순간, 입안 가득 불향과 깊은 고소함이 퍼지는 맛이 특징입니다. 특히 일반 제육볶음과.. 2025. 3. 26. 생활의달인 즉석떡볶이, 튀김순대의 숨은 매력 미소의집 반포 일대를 자주 다니는 분이라면 한 번쯤은 들어봤을 만한 이색 분식집이 있습니다. 바로 서울 서초구 신반포로 27-6, 한신상가 지하 2층에 자리 잡은 ‘미소의집’인데요. 최근 SBS 생활의달인 은둔식달 코너에 등장해 다시금 화제가 되었습니다. 오래된 건물의 지하 2층이라 지나는 길에 눈에 잘 띄지 않지만, 입소문 덕분에 오랜 단골들이 꾸준히 찾는 곳이라고 합니다. 가게는 이름처럼 정겨운 분위기를 풍기고, 손님이 많아도 사장님께서 환한 미소로 반겨주신다고 하네요.방송에 소개된 인기 메뉴, 즉석떡볶이이 집에서 가장 유명한 메뉴는 단연 즉석떡볶이입니다. 철판 위에서 떡과 어묵, 다양한 채소를 바글바글 끓여 먹는 스타일인데, 색깔만 보면 꽤 맵고 짜지 않을까 싶지만 의외로 부담스럽지 않은 맛이라는 평이 많습.. 2025. 2. 17. 이전 1 다음
