식객 허영만의 백반기행 강예원 통영 멍게 비빔밥정식 멍게가 위치 가격 맛집 290회
바다가 스며든 한 끼, 통영 멍게가 탐방기 🌊📺 식객 허영만의 백반기행 290회에서는 배우 강예원이 함께한 통영 밥상 이야기가 전해졌습니다.이날 방송에서 소개된 맛집은 멍게비빔밥 정식으로 입소문을 탄 통영의 명소, ‘멍게가’였습니다.“비비는 순간, 통영이 입안에 들어온다”그 말 그대로, 신선한 해산물과 어간장의 깊은 맛이 어우러진 이곳의 한 상은단순한 밥상이 아닌 ‘통영의 바다’를 오감으로 체험하는 경험이었어요.🍚 대표 메뉴 – 멍게비빔밥 정식 (13,000원)신선한 멍게회 + 김, 톳, 달걀, 오이, 해초 등 다양한 채소고소한 참기름과 어간장의 감칠맛따뜻한 밥과 함께 “비벼야 제맛!”반찬으로는 생멸치무침, 숭어껍질무침, 볼락무침, 파래김무침, 대구아재비찜 등밥보다 반찬이 더 많은 느낌? 😆📌 ..
2025. 4. 9.
에드워드리의 컨츄리쿡 여수 간장게장 양념게장 해풍게장 위치 가격 맛집 7회
여수의 바다를 제대로 느끼고 싶다면, '게장 한 상'으로 여행을 시작해보는 건 어떨까요?tvN 에서 소개된 여수 맛집 ‘해풍게장’은30년 이상 정성으로 이어온 전통 게장백반집으로, 식객 허영만의 백반 기행에서도 이미 한 차례 극찬을 받은 곳입니다.깔끔한 밥상 위에 담긴 간장게장, 양념게장, 갈치조림, 제철 반찬 한 접시 한 접시에서여수 바다의 맛과 사계절의 정취가 오롯이 느껴졌습니다.깊고 부드러운 맛, 해풍게장의 간장게장간장게장은 단순히 간장에 절인 게가 아닙니다.이곳의 간장게장은 양파, 생강, 고추씨, 당귀 같은 재료와 함께 하루 이상 끓여내는 비법 간장으로 만들어지는데요,설탕과 물엿, 사과, 배 등 천연 재료에서 우러난 단맛이 더해져짭짤함과 달콤함이 완벽한 균형을 이룹니다.무엇보다 젤리처럼 탱글한 게..
2025. 3. 31.
