고양맛집1 생활의 달인 은둔식달 비빔국수 원재순할머니국수집 위치 가격 일산 맛집 979회 생활의 달인 979회 – 고양 원재순 할머니 비빔국수, 이건 예술입니다비빔국수 한 그릇에도 달인의 정성이 가득하다면?2025년 4월 방영된 SBS 생활의 달인 979회 은둔식달 편,이번엔 경기 고양시 덕양구 동헌로에 위치한‘원재순 할머니 국수집’이 소개되며 큰 화제를 모았습니다.단골들 사이에서는 이미 전설의 맛집으로 불리는 이곳,지금부터 그 특별한 국수 한 그릇의 비밀을 함께 들여다볼까요?🌶 고춧가루 양념장의 정석 – 진짜 비빔국수의 깊이보통 비빔국수 하면 고추장 양념이 먼저 떠오르죠?하지만 원재순 할머니의 비법은 ‘고춧가루’ 양념장입니다.양념장 비법 요약✔️ 옥수수 우린 물 + 대추로 고춧가루를 쪄내 깊은 단맛✔️ 잘게 썬 양파·김치와 함께 숙성✔️ 참기름 & 깨소금으로 고소함 더하기한입 먹으면 알 .. 2025. 4. 22. 이전 1 다음
