분식의 개념을 다시 쓰는 곳,
전남 여수의 ‘로타리 분식’은 평범한 떡볶이집이라는 인식을 깨고
돼지갈비를 튀겨낸 독특한 메뉴로 전국 미식가들의 관심을 한 몸에 받고 있습니다.
그 독창성과 맛 덕분에 tvN 에드워드리의 컨츄리 쿡 7회에서도 소개되었죠.
오늘은 분식 이상의 경험을 선사하는 로타리 분식의 마성의 메뉴들과 운영 정보, 현장 분위기까지 정리해 소개해 드릴게요.
튀김인데 돼지갈비? 이건 처음이야 – ‘마늘갈비튀김’의 정체
대표 메뉴인 마늘갈비튀김은 단순히 고기를 튀겨낸 요리가 아닙니다.
돼지갈비를 특별한 양념에 재운 뒤, 얇고 바삭한 튀김옷을 입혀 튀겨낸 요리로,
겉은 바삭, 속은 촉촉하고 달큰한 갈비 양념의 풍미가 가득한 중독성 강한 메뉴입니다.
📺 방송 속 에드워드리 셰프도 “튀김이 이렇게 깊은 맛을 낼 수 있다고?”라며 감탄했을 만큼
튀김이 아닌 요리로 평가될 만큼의 수준 높은 맛이 특징이에요.
갈비튀김만? 분식 기본도 탄탄한 ‘로타리 분식’의 매력
떡볶이, 빨간오뎅, 왕꽈추튀김 등 기본 메뉴도 소홀하지 않습니다.
- 떡볶이: 달달하면서도 중독성 있는 양념, 푸짐한 양
- 빨간오뎅: 매콤하면서 감칠맛 살아 있는 국물 어묵
- 왕꽈추튀김: 특유의 고소함과 바삭함으로 갈비튀김 못지않은 인기
👉 특히 돼지갈비튀김(소 13,000원), 마늘갈비튀김(소 15,000원)은
소 사이즈임에도 2~3명이 충분히 나눠 먹을 수 있을 만큼 양이 넉넉하다는 점에서
가성비까지 챙긴 맛집으로 소문났습니다.
로타리 분식이 특별한 이유 – 그저 분식이 아니다
✔️ 분식에 대한 새로운 해석
✔️ 돼지갈비와 튀김의 완벽한 조합
✔️ 방송 셰프도 감탄한 깊은 풍미
✔️ 여수 도심에서 만나는 가성비 훌륭한 맛집
깔끔한 매장 인테리어와 친절한 응대도 방문객들에게 높은 만족감을 안겨주며,
분식이라는 틀을 넘어선 '요리'로 재해석된 메뉴 구성이 인상적입니다.
운영 시간 & 위치 정보 – 여수 도심 속 숨은 고수
📍 주소: 전남 여수시 중앙로 77 1층
🕐 운영시간: 매일 11:00 ~ 00:00 (라스트 오더 23:30)
🛑 정기 휴무: 매주 화요일
📞 문의: 061-920-3333
💡 도심 한복판에 있어 접근성도 뛰어나며, 관광 후 간단하게 들르기 좋은 위치!
마무리하며 – 여수 여행에서 ‘갈비튀김’은 체크리스트 필수 항목!
여수는 회, 게장, 해산물만 있는 도시가 아닙니다.
로타리 분식에서만 만날 수 있는 독창적인 갈비튀김 한 접시는
여행의 또 다른 추억이자 미식의 발견이 될 거예요.
📌 여러분은 갈비튀김, 어떤 소스 조합이 가장 좋았나요?
방문해보셨다면 댓글로 메뉴 추천도 함께 공유해주세요!
※ 사진 출처 : tvN 에드워드리의 컨츄리쿡
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