에드워드리의 컨츄리쿡 여수 해물 삼합 교동시장 포장마차촌 위치 가격 맛집 7회

 

포장마차 하면 소박한 안주와 따뜻한 분위기가 먼저 떠오르지만,
여수 교동시장 포장마차촌은 그 이상의 미식이 있는 공간입니다.

최근 방송된 tvN <에드워드리의 컨츄리쿡 7회>에서 소개된
이곳 포장마차의 해물 삼합과 군평선이 구이는
방송 셰프조차 감탄할 만큼 깊은 맛과 정성이 깃든 요리로 주목받고 있습니다.

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단순한 ‘삼합’이 아니다 – 여수식 해물 삼합의 새로운 해석

일반적으로 삼합이라면 고기, 김치, 해물 정도를 떠올리기 마련이죠.
하지만 여수에서 만나는 해물 삼합은 한 접시에 9가지 제철 재료가 조화롭게 담긴 푸짐한 한 상입니다.

✅ 돌문어, 새우, 관자, 낙지, 삼겹살 등 풍성한 해산물과 고기 조합
✅ 고기의 고소함 + 해물의 시원함 + 갓김치의 매콤함 → 풍미 삼중주!

📺 에드워드리 셰프도 “정갈하면서도 깊이 있는 맛”이라며 호평
→ 한 입에 여러 식감과 맛이 겹쳐지는 여수 바다 한 접시 같은 요리예요.

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군평선이 구이 – 여수에서만 맛볼 수 있는 귀한 별미

‘군평선이’는 생선 이름 자체가 생소한 분들도 많을 텐데요,
여수 바다에서 주로 잡히는 이 생선은 쫀득한 식감과 단백한 풍미로 현지인들에게 인기입니다.

 

✅ 겉은 바삭, 속은 촉촉한 구이 스타일
✅ 오징어 튀김과 비슷한 듯 다른, 독특한 해물 식감

 

📸 포장마차 철판 위에서 구워지는 군평선이의 모습은 눈으로 즐기고, 입으로 두 번 즐기는 진미입니다.

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교동시장 포장마차촌 – 여수의 미식과 정취가 어우러진 명소

• 다양한 해산물 요리가 펼쳐지는 여수 대표 먹거리 골목
• 포장마차 특유의 정겨운 분위기와 따뜻한 환대
• 테이블마다 펼쳐지는 전골 냄비와 불판 위 풍성한 재료들

이곳에서는 음식을 주문하는 순간부터
요리가 조리되고 익어가는 과정 자체가 ‘라이브 퍼포먼스’처럼 느껴집니다.

함께 나오는 밑반찬 구성도 알차며, 특히 여수 특산 갓김치는 꼭 곁들여야 하는 핵심 조합입니다.

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한 접시의 여수, 한 잔의 여운

교동시장 포장마차촌의 해물 삼합과 군평선이 구이는
단순한 술안주가 아닙니다.
제철 재료, 여수만의 손맛, 그리고 사람 사는 정이 담긴 미식의 정수예요.

에드워드리 셰프가 반한 이 요리,
여러분의 입맛에도 분명 강한 인상을 남길 거예요.

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위치 및 방문 정보

📍 주소: 전남 여수시 교동시장1길 15-10
🕐 운영 시간: 가게마다 상이하지만 대부분 저녁~밤 시간대 중심
📞 문의: 현장 방문 또는 SNS 확인

💡 Tip:

• 인기 메뉴는 조기 품절될 수 있으니 저녁 시간 이른 방문 추천
• 시장 구경과 함께 즐기면 여수 여행의 기억이 더 특별해집니다

 

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📌 혹시 이곳을 방문해보신 분 계신가요?
어떤 조합이 가장 맛있었는지, 여러분의 후기를 댓글로 공유해 주세요!

 

※ 사진 출처 : tvN 에드워드리의 컨츄리쿡

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