식객허영만의백반기행 양산 흑임자옹심이 물비빔메밀면 서리단 위치 가격 맛집 305회

 

식객 허영만의 백반기행 양산 맛집 서리단 (흑임자옹심이 들기름메밀면 물비빔메밀면 위치 가격)

지난 7월 20일 방영된 TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 305회에서 소개된 경남 양산의 특별한 맛집 ‘서리단’을 소개해드립니다.

이번 에피소드의 주인공은 보기만 해도 건강해지는 고소한 흑임자 옹심이, 그리고 시원하게 즐길 수 있는 물비빔메밀면, 고소함 폭발 들기름메밀면입니다.

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🍲 추천 메뉴 및 가격

흑임자 옹심이	13,000원
감태새우 옹심이	13,000원
들기름 메밀면	12,000원
물비빔 메밀면	12,000원
메밀 만두 전골	30,000원

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🖤 흑임자 옹심이 시그니처 메뉴

강원도식 옹심이에 흑임자를 더한 ‘흑임자 옹심이’는 보기만 해도 예술입니다.
고소한 들깨가루와 함께 흑임자의 풍미가 물씬 풍기며,
옹심이 특유의 쫄깃함과 고소함이 입안 가득 퍼져요.

✔ “건강해지는 맛”
✔ “먹기 아까울 정도로 예쁜 비주얼”
✔ “강원도 감성을 양산에서 느끼다!”

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🍜 물비빔 메밀면 및 들기름 메밀면 여름 한정 히트

물과 비빔의 장점을 합친 ‘물비빔 메밀면’은 시원하고 새콤한 양념이 홍시와 어우러져 입맛을 확 살려줍니다.
고소한 김가루와 들기름의 풍미가 돋보이는 들기름 메밀면도 백반기행에서 극찬을 받았어요.

✔ “얼음으로 탱글탱글한 식감 살린 면발”
✔ “김가루+들기름 조합, 무조건 맛있다”
✔ “과일로 만든 새콤한 소스가 핵심!”

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📍 서리단 위치 & 운영 정보

• 주소 : 경남 양산시 물금읍 화산길 10
• 전화번호 : 055-383-2225
• 영업시간 : 오전 11:00 ~ 오후 9:00
• 브레이크타임 : 평일 15:00 ~ 17:00
• 라스트오더 : 20:30

양산 물금역에서 차량 5분 거리로, 주차도 가능하다고 하니 접근성도 좋습니다.

 

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🍴 총평

'서리단'은 평범한 옹심이나 메밀면이 아닌, 정성과 창의성이 느껴지는 요리들이 가득한 곳이었습니다.
건강한 한 끼를 찾는 분들, 시원한 여름 음식이 필요한 분들께 강력 추천드립니다.

📌 양산에서 <백반기행> 맛집을 찾고 있다면? ‘서리단’ 체크해두세요!
📸 방문 후 인증샷이나 후기도 댓글로 공유해 주세요 :)

 

※ 사진 출처 : TV조선 식객 허영만의 백반기행

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