생활의달인 프랑스 크루아상 사워도우 제빵사 모건 뮐러 lamie 라미 위치 가격 용산 맛집 982회

생활의달인 제빵사 모건 뮐러 빵집 라미(L'AMIE) – 한남동 바게트·크루아상 맛집

이번 방송에서는 프랑스 출신의 제빵사 모건 뮐러가 소개되었는데요. 그의 빵집 ‘L'AMIE(라미)’는 벌써부터 빵덕후들 사이에서 핫플레이스로 떠오르고 있습니다.

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🥐 시그니처 메뉴 & 가격

바게트	5,000원
크루아상	4,900원
사워도우	변동 가능
브리오슈 등 기타 프렌치 베이커리	상시 변경

 

📌 TIP: 모든 빵은 당일 생산·당일 판매 원칙을 지키며, 조기 품절이 매우 잦기 때문에 오전 방문 추천입니다.

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🧑‍🍳 제빵사 모건 뮐러 – 프랑스 정통의 맛을 그대로

프랑스에서 제빵을 배우고, 유럽 각지에서 수련을 거친 모건 뮐러 셰프는 서울에 정착해 ‘진짜 프랑스의 일상’을 전하고자 했습니다.
그 결과물이 바로 라미. 이곳에서는 발효 시간, 수분 조절, 온도까지 프랑스식 그대로 유지하며, 한국 재료와 기후에 맞게 조정한 진정한 프렌치 베이커리를 선보입니다.

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🍞 생활의달인 방송 포인트

<생활의달인> 방송에서는 모건 뮐러 셰프의 바게트 반죽 과정과 크루아상 결 살리기 기술이 집중 조명되었습니다.
“빵은 문화다”라는 철학처럼, 단순한 식사가 아닌 ‘기억을 담은 한 조각’을 지향하는 그의 철학이 인상 깊었죠.

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📍 한남동 라미(L’AMIE) – 위치 및 기본정보

• 주소: 서울 용산구 대사관로 48, 1층
• 매장명: L'AMIE (라미)
• 주차: 인근 유료 주차장 이용
• 영업시간: 오전 8시~오후 6시 (빵 소진 시 조기 마감 가능)
• 문의: @lamie_seoul (인스타그램)

 

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💬 방문 후기 & 총평

정말... 한 입 베어 무는 순간,
‘파리다’라는 감탄이 절로 나옵니다.

 

✔ 바삭한 바게트
✔ 고소한 크루아상
✔ 촉촉한 사워도우까지

 

‘빵순이’라면 한남동 라미는 무조건 리스트에 넣어야 할 맛집입니다.
방송 효과로 대기줄이 길어질 수 있으니 미리미리 방문 계획 세워보세요!

 

※ 사진 출처 : SBS 생활의 달인

 

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