분류 전체보기322 식객 허영만의 백반기행 신은경 영주 292회 청국장정식 너른마당 위치 가격 맛집 식객 허영만의 백반기행 292회 – 신은경도 반한 영주 청국장정식 맛집 '너른마당' 리뷰“청국장이 이렇게 고급질 수 있다고?”2025년 4월 19일 방영된 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행 292회’에서배우 신은경 씨가 영주의 청국장 정식 맛집으로 강력 추천한 곳,바로 영주 조암동에 위치한 ‘너른마당’입니다.🌱 부석태로 만든 정통 청국장의 깊이영주 지역 토종콩 ‘부석태’로 띄운 청국장은일반 청국장보다 고소함이 배로 느껴지며, 특유의 냄새도 거의 없어 청국장 초보자도 OK!김정희 명인의 항아리 자연 발효 방식콩알 식감 살아 있음 + 국물 구수함 + 냄새 부담 없음영양·건강까지 고려된 약선요리 스타일🍱 정갈한 한상차림 & 시그니처 메뉴청국장정식을 주문하면 소박하지만 정성 가득한 10여 가지 반찬이 함께 .. 2025. 4. 20. 식객 허영만의 백반기행 신은경 영주 292회 순흥 소머리국밥 위치 가격 맛집 식객 허영만의 백반기행 영주 292회 – 순흥 소머리국밥에서 만난 따뜻한 밥상2025년 4월 19일 방송된 식객 허영만의 백반기행 292회,이번에는 배우 신은경 씨와 함께 경북 영주시 순흥면으로 향했습니다.그리고 그 여정의 중심에는 바로 '순흥 소머리국밥'이 있었죠.🧓 점자 할머니의 전통 손맛이 식당의 별명은 ‘점자 할머니네’.반세기 넘게 솥을 지켜온 주인장의 손맛 덕에,한 그릇의 국밥에도 세월의 깊이가 느껴집니다.온화한 미소로 손님을 맞아주는 할머니 덕분에,국밥 한 그릇이 더 따뜻하게 느껴졌던 그날.🍚 대표 메뉴 – 소머리국밥 (₩10,000)육수: 진하지만 텁텁하지 않은, 깔끔한 중간 농도의 국물고기: 푹 익은 머릿고기, 기름지지 않고 고소한 풍미밥과의 조화: 말아먹거나 따로 먹어도 궁합이 탁월밑.. 2025. 4. 20. 더 맛있는 녀석들 북경오리 중국요리 하인선생 위치 가격 맛집 511회 더 맛있는 녀석들 511회 맛집 – 일산 하인 선생 북경오리집, 파리에서 베이징까지 맛 기행!2025년 4월 12일 방영된 SBS 예능 511회는“파리에서 베이징까지 어떻게 가요?”라는 독특한 콘셉트로 꾸며졌는데요,이번 방송에서 멤버들이 선택한 일산 북경오리 맛집 ‘하인 선생’이 눈길을 끌었습니다.직접 방문해보진 않았지만, 방송과 다양한 후기들을 바탕으로이곳의 매력과 꿀팁을 정리해봤습니다. 북경오리에 관심 있으신 분들이라면 꼭 참고해보세요!🍽 북경오리, 어떻게 먹는 게 찐맛?에서 멤버들이 극찬한 꿀조합은 아래와 같아요!✔️ 껍질은 ‘설탕’에바삭하게 구운 오리 껍질은 기름진 맛이 강한데,설탕 소스에 살짝 찍어 먹으면 고소+단맛 밸런스가 예술이라고 합니다.✔️ 살코기는 ‘소금’에촉촉하고 부드러운 오리 살.. 2025. 4. 19. 더맛있는녀석들 프랑스 가정식 라따뚜이 스테이크 르쁠라 위치 가격 맛집 511회 더 맛있는 녀석들 511회 소개! 일산 밤리단길 프랑스 가정식 맛집 ‘르쁠라’프랑스를 여행하지 않아도,일산에서 진짜 프랑스 가정식을 맛볼 수 있는 곳이 있다면 믿으시겠어요?2025년 4월 12일 방송된 SBS 511회에서는‘파리에서 베이징까지 어떻게 가요’ 특집으로일산 밤리단길에 위치한 프렌치 가정식 맛집 ‘르쁠라’가 소개되었습니다.🍲 방송에 소개된 주요 메뉴🧅 양파 수프캐러멜라이즈드 양파의 진한 단맛과쫀득한 그뤼에르 치즈, 그리고 오븐에 구운 깊은 풍미까지.바게트에 국물을 적셔 먹으면 프랑스의 겨울 밤 느낌 그대로!🥦 브로콜리 팍시브로콜리 속을 다진 고기로 채운 후상큼한 허브 소스를 얹은 메뉴로,시원한 첫맛과 달콤한 끝맛이 매력이라는 후기가 많았습니다.🍅 라따뚜이 & 안심 스테이크 알리고프랑스.. 2025. 4. 19. 전현무계획2 광주 26회 홍어 오마카세 해동수산 양동시장 위치 가격 맛집 전현무계획2 광주 26회 – 양동시장 홍어 오마카세 ‘해동수산’ 내돈내산 리뷰“홍어, 그거 냄새만 강한 음식 아니었어?”라고 생각하셨다면, 광주 양동시장 ‘해동수산’의 오마카세를 꼭 주목해보세요.2025년 4월 방송된 전현무계획2 광주 26회에서는전현무와 스태프들이 직접 홍어 3단계 숙성 오마카세에 도전하며,홍어의 진짜 매력을 소개했습니다.🐟 홍어 오마카세 3단계 구성해동수산은 37년 경력의 홍어 장인이 직접 선보이는숙성 단계별 오마카세로 초보자도 도전할 수 있는 홍어 맛집이에요.🥇 1단계 (약숙성, 일주일 숙성)비린내 거의 없음! 탱탱한 식감 + 쫀득함🥈 2단계 (중간숙성, 약 10~15일)은은한 향이 코끝을 자극. 초장 없이도 즐김 가능🥉 3단계 (완숙성, 20일 이상)진한 향과 발효미의 극치.. 2025. 4. 19. 전현무계획2 광주 26회 엄마네 돼지찌개 위치 가격 맛집 전현무계획2 광주 26회 – ‘엄마네돼지찌개’에서 만난 30년 매운맛의 진심2025년 4월 18일 방송된 전현무계획2 26회,이번에는 광주에서 전현무·김대호·곽튜브가 “찐 매운맛 식당”으로 강력 추천한 맛집을 소개했습니다.바로, 광주 동구 엄마네돼지찌개!매운맛 자부심이 강한 광주에서도 특별히 매운맛으로 유명한 이곳.한 입 먹자마자 땀샘이 폭발하지만, 맛있게 매운 맛, 그리고 속이 편한 마무리가 인상 깊었던 진짜 찌개 맛집이었습니다.🐷 돼지찌개, 매콤+개운+자작의 완벽 조합엄마네돼지찌개의 돼지찌개는 2인 이상 주문 가능하며,주문 즉시 바로 끓여내는 즉석 조리 방식!찌개 안에는국산 돼지고기 듬뿍두부, 애호박 등 야채 풍성고춧가루, 청양고추 베이스의 양념→ 국물이 짜글이처럼 자작하면서 깊은 맛을 자랑합니다... 2025. 4. 19. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 54 다음
