전통의맛1 식객 허영만의 백반 기행 차주영 시장 팥죽 위치 가격 맛집 287회 📺 TV조선 287회에서 배우 차주영 님이 극찬한 전남 함평의 시장팥죽!함평의 전통시장 속 숨은 맛집으로 알려진 이곳은 정성 가득한 동지팥죽 한 그릇으로 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있어요.방송 내용을 바탕으로, 시장팥죽의 대표 메뉴와 특별한 조리법, 방문 정보까지 정리해 드릴게요! 😊🍲 대표 메뉴 BEST 31️⃣ 동지팥죽 (9,000원) - 방송에서 극찬한 시그니처 메뉴!✅ 찹쌀 + 멥쌀을 황금비율로 배합하여 만든 깊고 진한 맛✅ 전라도식 & 경상도식 팥죽 두 가지 스타일을 모두 경험 가능✅ 팥알이 살아있는 고소한 풍미 + 쫀득한 새알심 or 칼국수 면 추가 가능 📺 방송에서 소개된 포인트👉 팥을 가마솥에서 2시간 동안 천일염과 함께 끓여 깊은 맛을 완성!👉 쌀 비율을 맵쌀 2: 찹쌀 1.. 2025. 3. 19. 이전 1 다음
