여수한끼1 에드워드리의 컨츄리 쿡 여수 갈비 튀김 로타리 분식 위치 가격 맛집 7회 분식의 개념을 다시 쓰는 곳,전남 여수의 ‘로타리 분식’은 평범한 떡볶이집이라는 인식을 깨고돼지갈비를 튀겨낸 독특한 메뉴로 전국 미식가들의 관심을 한 몸에 받고 있습니다.그 독창성과 맛 덕분에 tvN 에드워드리의 컨츄리 쿡 7회에서도 소개되었죠.오늘은 분식 이상의 경험을 선사하는 로타리 분식의 마성의 메뉴들과 운영 정보, 현장 분위기까지 정리해 소개해 드릴게요.튀김인데 돼지갈비? 이건 처음이야 – ‘마늘갈비튀김’의 정체대표 메뉴인 마늘갈비튀김은 단순히 고기를 튀겨낸 요리가 아닙니다.돼지갈비를 특별한 양념에 재운 뒤, 얇고 바삭한 튀김옷을 입혀 튀겨낸 요리로,겉은 바삭, 속은 촉촉하고 달큰한 갈비 양념의 풍미가 가득한 중독성 강한 메뉴입니다.📺 방송 속 에드워드리 셰프도 “튀김이 이렇게 깊은 맛을 낼 수.. 2025. 3. 31. 이전 1 다음
