전현무계획2 안동 간고등어 일직식당 위치 가격 맛집 19화

 

📺 전현무계획2 19화에서는 안동의 숨은 맛집 ‘일직식당’이 소개되며 큰 화제가 되었습니다.
안동을 대표하는 음식 중 하나인 간고등어를 가장 전통적인 방식으로 맛볼 수 있는 곳인데요.

방송을 통해 공개된 일직식당의 위치, 메뉴, 그리고 실제 맛은 어땠을까요?

이번 글에서는 방송 속 장면과 함께 일직식당의 특별한 매력을 자세히 소개해드립니다.

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🍽 일직식당 대표 메뉴 & 가격

안동간고등어구이정식	13,000원
안동간고등어조림정식	15,000원
된장찌개	9,000원
소불고기 (2인 이상 주문)	15,000원
돼지주물럭 (2인 이상 주문)	12,000원

대표 메뉴는 간고등어 정식으로, 구이와 조림 두 가지 방식으로 제공됩니다.

• 구이: 겉은 바삭하면서도 속살은 촉촉한 맛이 일품!
• 조림: 매콤달콤한 양념이 고등어와 어우러져 감칠맛이 극대화!

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📺 전현무계획2 19화 방송 속 생생한 장면

방송에서는 일직식당에서 간고등어를 만드는 과정부터 맛을 즐기는 모습까지 상세히 담겼습니다.

 

🔥 전통 조리법 공개!

• 안동 간고등어의 핵심은 소금 간 맞추기인데요.
• 주방에서는 약 20g의 소금을 정확하게 뿌리는 전통적인 방식을 유지하고 있었습니다.
• 덕분에 간이 과하지 않으면서도 고등어의 본연의 감칠맛을 살리는 조리법이 완성되죠.

🍽 손님들의 반응

• "겉은 바삭한데 속살은 정말 부드럽다!"
• "조림은 달달한 맛이 먼저 느껴지다가 나중에는 칼칼한 매운맛이 입안을 감싸요."
• "안동의 전통 조리법 그대로라서 더 특별한 느낌이 드네요."

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📌 일직식당 정보

📍 위치: 경북 안동시 경동로 676
⏰ 운영시간: 08:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:30)
🚫 정기휴무: 매주 월요일
📞 문의: 054-859-6012

 

일직식당은 안동의 중심가에 위치해 있어 접근성이 좋습니다. 안동을 방문하는 관광객뿐만 아니라 현지인들에게도 사랑받는 곳이죠.

 

일직식당 네이버지도 바로가기

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💡 일직식당 방문 전 꿀팁!

✔ 점심·저녁 피크타임에는 대기 필수! (방송 후 방문객 급증)
✔ 간고등어 외에도 된장찌개, 불고기 등 다양한 메뉴가 있으니 함께 주문 추천
✔ 정기휴무(월요일) 확인 후 방문할 것!

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📢 마무리 – 안동에 가면 꼭 들러야 할 맛집!

일직식당의 간고등어는 단순한 한 끼 식사가 아닙니다.

✔ 안동의 전통이 담긴 정성 가득한 음식
✔ 세대를 거쳐 내려온 정확한 간 맞추기 비법
✔ 방송에서도 인정한 감칠맛 가득한 간고등어

 

📍 안동 여행을 계획 중이라면, 전현무계획2에서도 소개된 ‘일직식당’을 꼭 방문해 보세요!
여러분은 안동 간고등어를 어떻게 드셔보셨나요? 댓글로 여러분의 맛집 후기를 남겨주세요! 😊

 

※ 사진 출처 : MBN 전현무계획2

 

 

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