식객 허영만의 백반기행 뉴진스님 294회 카이센동 화목 위치 가격 강남 맛집

식객 허영만의 백반기행 294회 – 대치동 일식 맛집 ‘화목’, 윤성호가 반한 카이센동

2025년 5월 4일 방송된 TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 294회에서는
‘뉴진스님’ 윤성호와 함께 떠나는 도심 속 건강 밥상 기행이 펼쳐졌습니다.

이번 여정의 하이라이트는 바로 강남 대치동 은마상가!
그 중심에서 1세대 일식 맛집으로 손꼽히는 ‘화목’을 소개합니다.

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🍣 이 집의 시그니처 – 카이센동

방송에서 윤성호와 허영만 화백이 맛본 대표 메뉴는 바로
신선한 해산물의 향연, 카이센동!

• 참치, 연어, 광어 등 제철 해산물 가득
• 비주얼부터 압도적인 퀄리티
• 쫀득한 식감과 감칠맛의 조화
• 가격: 산쇼쿠동 22,000원, 고급 카이센동은 시즌별로 변동 가능

✅ 입 안 가득 퍼지는 해산물의 신선함과
비릿하지 않고 깔끔한 맛이 인상적입니다.

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🍱 그 외 인기 메뉴

참복사시미	60,000원
화목코스 (코스요리)	38,000원
참복코스	80,000원
산쇼쿠동	22,000원

 

✅ 매일 아침 직접 고른 생선과
직접 만든 소스로 맛을 내는 정통 일식 요리가 주를 이룹니다.

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🍶 화목의 특별함은?

• 오픈 키친에서 직접 요리 과정을 볼 수 있어 믿음이 갑니다.
• 직원들의 세심한 응대와 조용한 분위기 덕에 혼밥도 부담 없이 가능.
• 정성 가득한 요리 철학으로 재방문율이 높은 곳입니다.

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👥 방문객 리뷰 요약

• “회전초밥 느낌이 아니라 진짜 장인이 만든 느낌!”
• “카이센동 먹고 일식관 바뀜…”
• “조용히 혼밥하기 너무 좋고, 깔끔한 한 끼로 최고”
• “이 가격에 이 퀄리티? 대치동에서 이런 집 찾기 힘들어요.”

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📍 화목 위치 및 운영 정보

• 상호명: 화목
• 주소: 서울 강남구 삼성로 212 지하1층 36호 (은마상가 B1)
• 전화번호: 미공개
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 23:00
• 대중교통: 대치역 도보 3분 거리

은마상가 내부에 위치한 화목은 젊은 직장인과 미식가들 사이에서 입소문이 자자한 곳입니다.

 

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✅ 마무리 한마디

대치동에서 정통 일식의 정수를 맛보고 싶다면,
화목은 놓치지 말아야 할 맛집입니다.

윤성호도 반한 건강한 밥상,
신선한 해산물과 장인의 정성이 깃든 한 그릇,
지금 화목에서 직접 경험해보세요!

 

※ 사진 출처 : TV조선 식객 허영만의 백반기행

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