천안 육회 맛집 고운육회방앗간 생생정보 고수의 부엌 육회 육회물회 가격 위치 총정리!
2025년 6월 26일 방송된 KBS 2TV 생생정보 ‘고수의 부엌’ 2322회, 보셨나요?
이번 회차에서는 충남 천안에서 쫄깃하고 부드러운 육회·육회물회로 월 매출 1억 원을 올리는 화제의 맛집 ‘고운육회방앗간’이 소개되었습니다!
맛과 정성, 그리고 고소한 풍미로 무장한 이곳. 방송 후 바로 찾아가고 싶은 분들을 위해 위치, 영업시간, 메뉴 가격까지 깔끔하게 정리해드릴게요.
🥩 인기 메뉴 및 가격
| 한우암소 육회비빔밥 | 10,000원 | 묵은지+미나리+직접 짠 참기름까지! |
| 육사시미 (180g) | 32,000원 | 최고급 채끝등심 부위 사용 |
| 한우 메밀 물회 | 15,000원 | 100% 메밀면+직접 짠 들기름 |
| 들기름 막국수 | 10,000원 | 참기름·들기름 모두 매장 직접 착유 |
| 육회+육사시미 반반 (240g) | 35,000원 | 인기 메뉴 반반 세트 구성 |
🌟 생생정보 포인트 정리!
- 두툼한 5mm 육회 슬라이스: 씹는 맛과 고소함이 살아있어요.
- 소금누룩 숙성 비법: 감칠맛 폭발! 부드러움도 극대화.
- 직접 짠 들기름·참기름 사용: 기름 맛까지도 고소하고 깊어요.
- 여름철 강력 추천 메뉴: 육회물회는 마까지 갈아 넣어 시원함과 건강함까지!
💬 방문 전 체크포인트
✔ 한우암소만 사용
✔ 고기 손질부터 양념까지 정성 가득
✔ 직접 짜낸 참기름·들기름 활용
✔ 매일 새벽 숙성 준비
📍 고운육회방앗간 위치 및 운영정보
- 주소: 충남 천안시 서북구 백석3로 25, 1층
- 전화번호: 0507-1497-8890
- 영업시간: 10:30 – 21:00
- 브레이크 타임: 15:30 – 17:00
- 정기휴무: 매주 월요일
👉 TIP: 방송 직후라 대기시간이 길 수 있으니 평일 오전 방문을 추천드려요.
📣 마무리 한줄평
“육회 싫어하던 사람도 반하게 만드는 맛, 천안 고운육회방앗간은 고기의 신세계입니다.”
📌 천안 여행 계획 중이신가요? 고수의 부엌에 나온 육회 맛집 고운육회방앗간, 꼭 찜해두세요!
※ 사진 출처 : KBS 2TV 생생정보
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