반응형 식객허영만의백반기행13 식객 허영만의 백반 기행 강예원 통영 꼼장어구이 삼수갑산 위치 가격 맛집 290회 통영하면 떠오르는 건?싱싱한 해산물, 바다 내음, 그리고 정겨운 밥상.KBS 식객 허영만의 백반 기행 290회에서는 배우 강예원이 선택한 통영의 맛집, '삼수갑산'이 소개되며 다시 한 번 입소문을 타고 있습니다.저도 방송을 보고 나서 입맛이 확 돌았는데요,이번 포스팅에서는 삼수갑산이 왜 ‘통영 밥상의 정수’라 불리는지,그 진짜 매력을 정리해드릴게요!🔥 이 집의 핵심 메뉴 – 연탄불 꼼장어 소금구이 & 양념구이삼수갑산의 대표 메뉴는 단연 연탄불에 구워낸 꼼장어 구이!✅ 소금구이:은은한 불향과 함께 쫀득쫀득한 꼼장어의 식감기름장은 기본, 양파소스+쌈 조합도 별미✅ 양념구이:초벌 후 비법 양념을 입혀 직화 연탄불에 마무리겉은 살짝 크리스피, 속은 촉촉입안에 퍼지는 매콤달콤한 풍미는 중독성 갑!📌 TIP: .. 2025. 4. 9. 식객 허영만의 백반기행 강예원 통영 멍게 비빔밥정식 멍게가 위치 가격 맛집 290회 바다가 스며든 한 끼, 통영 멍게가 탐방기 🌊📺 식객 허영만의 백반기행 290회에서는 배우 강예원이 함께한 통영 밥상 이야기가 전해졌습니다.이날 방송에서 소개된 맛집은 멍게비빔밥 정식으로 입소문을 탄 통영의 명소, ‘멍게가’였습니다.“비비는 순간, 통영이 입안에 들어온다”그 말 그대로, 신선한 해산물과 어간장의 깊은 맛이 어우러진 이곳의 한 상은단순한 밥상이 아닌 ‘통영의 바다’를 오감으로 체험하는 경험이었어요.🍚 대표 메뉴 – 멍게비빔밥 정식 (13,000원)신선한 멍게회 + 김, 톳, 달걀, 오이, 해초 등 다양한 채소고소한 참기름과 어간장의 감칠맛따뜻한 밥과 함께 “비벼야 제맛!”반찬으로는 생멸치무침, 숭어껍질무침, 볼락무침, 파래김무침, 대구아재비찜 등밥보다 반찬이 더 많은 느낌? 😆📌 .. 2025. 4. 9. 식객 허영만의 백반기행 원주 고추장삼겹살 가자미식해 진미본가 위치 가격 맛집 289회 매주 소박한 밥상을 찾아 떠나는 식객 허영만의 백반기행,289회에서는 배우 서예지와 함께 강원도 원주로 떠났습니다.이날 방송에서 소개된 다양한 지역 음식 중 단연 돋보였던 것은 바로,연탄불에 구워낸 ‘고추장삼겹살’로 유명한 진미본가입니다.고추장삼겹살, 맛의 핵심은?✔️ 100% 천연 재료로 만든 특제 고추장 양념✔️ 육즙이 살아 있는 부드러운 삼겹살✔️ 연탄불에서 나는 은은한 불향 + 매콤한 양념의 환상 조화 단순히 고추장에 버무린 삼겹살이 아닙니다.진미본가는 양념이 타지 않도록 불조절과 뒤집는 타이밍까지 세심하게 관리하며,불향이 스며든 고기의 풍미와 깔끔한 밑반찬의 조화는한 끼 식사를 넘어 ‘원주의 정취를 담은 미식 경험’으로 다가옵니다.가격은?고추장삼겹살 1인분(200g): 13,000원다양한 반찬과.. 2025. 4. 3. 식객 허영만의 백반기행 원주 수육 물막국수 매지리 대추나무막국수 위치 가격 맛집 289회 매주 주말을 기다리게 만드는 프로그램, TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’.이번 289회에는 배우 서예지가 동행하며 강원도 원주의 숨은 밥상을 찾았습니다.그중에서도 진심 어린 찬사를 받았던 곳은 바로 ‘매지리 대추나무막국수’.직접 뽑은 메밀면과 10년 묵은 된장으로 맛을 낸 수육, 그리고동치미 육수로 만든 시원한 물막국수의 조화는 그야말로 강원도의 맛을 대표한다고 할 수 있었어요.물막국수 – 동치미 육수의 시원함, 메밀의 구수함이곳의 물막국수(7,000원)는진짜 ‘막국수’답게, 자가 제면한 신선한 메밀면을 사용해부드러우면서도 찰진 식감이 살아 있어요. ✔️ 육수는 동치미 국물 베이스 – 칼칼하고도 시원한 맛✔️ 양념 추가 시 매콤함 조절 가능 – 깔끔한 입맛 선호자에게 딱!✔️ 면 위 고명도 푸짐, 가격.. 2025. 4. 3. 식객 허영만의 백반기행 원주 감자옹심이 또박이옹심이칼국수 위치 가격 맛집 289회 감자는 단순한 식재료가 아닙니다.강원도의 땅과 손맛이 더해지면, 그 감자는 하나의 완성된 요리로 재탄생하죠.TV조선 289회에서는배우 서예지와 허영만 식객이 함께 강원도 원주를 찾아‘원주밥상’이라는 감자요리 전문점에서정성 가득한 한 끼를 체험하는 모습을 소개했습니다.순감자의 쫀득함! 감자옹심이와 감자전의 환상적인 콜라보‘순옹심이 감자전’은 단순한 반찬이 아닙니다.이곳의 감자전은 100% 국내산 감자를 갈아 반죽한 후, 기름에 노릇하게 부쳐낸 전통 방식으로 만들어집니다. ✔️ 겉은 바삭, 속은 촉촉✔️ 감자 본연의 고소함이 살아 있는 맛✔️ 부담 없는 담백함으로 입맛을 깨우는 전채 요리 허영만 식객도 감탄했던 이 감자전은 옹심이 칼국수와 함께 즐기면 금상첨화!또박이옹심이칼국수 – 강원도 밥상의 완성‘또박.. 2025. 4. 3. 식객 허영만의 백반기행 담양 곰보배추우렁쌈밥정식 보자기 위치 가격 맛집 288회 전남 담양의 푸른 자연과 건강한 밥상을 소개한 식객 허영만의 백반기행 288회.이번 방송에서는 ‘쌈밥의 고장’ 담양에서 곰보배추 우렁쌈밥 정식으로 주목받는 한식당 보자기가 소개되었는데요.방송을 통해 직접 확인한 이곳의 매력과 음식 철학, 대표 메뉴들을 정리해봤습니다.🥬 곰보배추 우렁쌈밥 정식, 왜 특별할까?백반기행 방송에서는 주인장 부부의 정성과 담양의 신선한 재료가 어우러진 밥상을 소개했어요.그중에서도 가장 인상 깊었던 건 바로 곰보배추 우렁쌈밥 정식(15,000원).🌿 곰보배추는 쌉싸름하면서도 고소한 풍미가 특징으로, 일반 쌈채소와는 전혀 다른 매력을 자랑합니다.🐚 여기에 탱글한 우렁이와 직접 끓여낸 곰보배추 강된장, 그리고 제철 채소까지 더해져 건강한 한 상이 완성됩니다.“섞어야 되는 거 맞죠.. 2025. 3. 24. 이전 1 2 3 다음 반응형
