반응형 생활의달인26 생활의달인 화덕빵 달인 식당위치 HEY DOUGH 빵을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 “바삭하면서도 촉촉한 빵”을 꿈꿔봤을 것입니다. 특히 직접 불을 지핀 화덕에 구워낸 빵은 기계 오븐으로 굽는 일반 베이커리와는 또 다른 매력이 있죠. 이러한 화덕빵은 화덕의 온도와 시간, 반죽 숙성 등 까다로운 과정을 거쳐야 하기에 손맛이 특히 중요한데, 최근 SBS ‘생활의 달인’ 970회에서 이 어려운 작업을 완벽히 소화해내는 화덕빵 달인 김진호 씨가 소개되어 화제가 되었습니다. 방송을 통해 공개된 여러 가지 빵들은 시청자들의 눈과 귀를 사로잡았고, 그 특별한 식감과 풍미 덕분에 ‘빵 덕후’들의 마음을 단번에 사로잡았죠. 방송 이후 많은 사람들이 “도대체 어디에서 맛볼 수 있을까?”라는 궁금증을 품게 되었는데, 이번 글에서는 ‘HEY DOUGH’라는 키워드와 함께 해.. 2025. 2. 17. 생활의달인 즉석떡볶이, 튀김순대의 숨은 매력 미소의집 반포 일대를 자주 다니는 분이라면 한 번쯤은 들어봤을 만한 이색 분식집이 있습니다. 바로 서울 서초구 신반포로 27-6, 한신상가 지하 2층에 자리 잡은 ‘미소의집’인데요. 최근 SBS 생활의달인 은둔식달 코너에 등장해 다시금 화제가 되었습니다. 오래된 건물의 지하 2층이라 지나는 길에 눈에 잘 띄지 않지만, 입소문 덕분에 오랜 단골들이 꾸준히 찾는 곳이라고 합니다. 가게는 이름처럼 정겨운 분위기를 풍기고, 손님이 많아도 사장님께서 환한 미소로 반겨주신다고 하네요.방송에 소개된 인기 메뉴, 즉석떡볶이이 집에서 가장 유명한 메뉴는 단연 즉석떡볶이입니다. 철판 위에서 떡과 어묵, 다양한 채소를 바글바글 끓여 먹는 스타일인데, 색깔만 보면 꽤 맵고 짜지 않을까 싶지만 의외로 부담스럽지 않은 맛이라는 평이 많습.. 2025. 2. 17. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
